DOMAINE DES REMIZIÈRES Cuvée particulière 2011 - rouge

Vallée du Rhône • Crozes-hermitage

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Les Desmeure (Philippe et ses enfants Émilie et Christophe) brillent une fois de plus et placent trois cuvées dans la sélection. La préférée des dégustateurs est cette Cuvée particulière née de ceps âgés de quarante-cinq ans, plantés sur argilo-calcaires. Encore dominée par l'élevage et sur la réserve, elle se distingue néanmoins par son fort potentiel. Au nez, le boisé s'accompagne à l'aération de notes de fruits mûrs (framboise, cassis) et d'une touche animale. La bouche dévoile une belle trame de tanins serrés soulignés par une agréable fraîcheur. À attendre donc, trois ou quatre ans. La cuvée Christophe 2011 rouge (11 à 15 € ; 22 200 b.), née d'une syrah plus âgée enracinée sur un terroir de kaolin, affiche elle aussi un fort caractère tannique et boisé. On la laissera quatre ou cinq ans en cave. En attendant, on pourra déboucher la cuvée Christophe 2011 blanc (11 à 15 € ; 12 000 b.), ronde, riche et très chaleureuse, et dominée par des parfums de reine-claude compotée. Elle obtient une citation.

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Détail du vin Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2011 rouge ont-elles été produites ? 32 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Remizières Cuvée Particulière 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DES REMIZIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Crozes-hermitage