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DOMAINE DES REMIZIÈRES
Cuvée Émilie 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une cuvée bien connue des fidèles lecteurs du Guide. N'a-t-elle pas décroché récemment plusieurs coups de coeur consécutifs (2004, 2003, 2002, 2001, 1999)? Son élevage intégral en barrique neuve a été perçu par le jury, qui souligne son côté grillé et épicé. Bien mené, il imprime un style, peut-être au détriment de la complexité; le fruit mûr a encore du mal à trouver sa place. Le vin ample et gras repose sur une solide charpente tannique et fait déjà montre d'une certaine finesse. Tous ces caractères sont de bon augure, mais il faut oublier cette bouteille trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des remizières
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DESMEURE
Dom. des Remizières 1459, av. du Vercors
26600 Mercurol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 44 28
F: +33 4 75 07 45 87
@: contact@domaineremizieres.com

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Le vin : Domaine des remizières, se déguste en accords avec les mets suivants :

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