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DOMAINE DES REMIZIÈRES
Cuvée Christophe 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le domaine nous avait habitués à des performances plus mémorables (quatre coups de coeur dans l'appellation), il demeure dans la sélection du Guide grâce à une cuvée élevée quinze mois en barrique, qui demande de l'aération. Le côté animal du nez s'estompe petit à petit pour laisser s'exprimer la cerise mûre, le clou de girofle et le menthol. L'attaque est fraîche, toujours sur la cerise, les tanins virils et la finale persistante. À attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des remizières
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DESMEURE
Dom. des Remizières 1459, av. du Vercors
26600 Mercurol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 44 28
F: +33 4 75 07 45 87
@: contact@domaineremizieres.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des remizières, se déguste en accords avec les mets suivants :

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