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DOMAINE DES RAYNIÈRES
Vieilles Vignes 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Pierre Rébeilleau, rejoint en 2006 par son fils Sylvain, exploite 30 ha autour de Varrains. Il a présenté deux cuvées, toutes deux sélectionnées. La favorite provient de vieilles vignes. Elle s'annonce par une robe avenante, grenat pur, et offre une palette aromatique complexe où les fruits rouges côtoient les nuances de poivron du cabernet. À la fois puissante et délicate, grasse et toujours fruitée, elle laisse une impression de richesse et d'harmonie. Citée, la cuvée principale du Domaine des Raynières 2005 est typique de son appellation, complexe au nez, souple et fine en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des raynières
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE ET SYLVAIN REBEILLEAU
domaine des Raynières 33, rue du Ruau
49400 Varrains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 52 44 87
F: 02 41 52 48 40
@: contact@domainedesraynieres.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des raynières, se déguste en accords avec les mets suivants :

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