Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
J.-P. Rebeilleau dispose de belles cuveries qui donnent des saumur-champigny aux arômes de cassis, framboise et autres fruits rouges, mais aussi des tonneaux et fûts en cave pour produire des vins au bouquet de fruits confits et de pruneau. Ce 99 est du premier type: la robe est vive, claire, transparente. Le nez, encore bien timide, libère après agitation d'élégants parfums de fruits rouges. La bouche fine révèle une structure légère. Un vin de printemps qui sera apprécié bien frais.
Détail du vin Domaine des raynieres
Garde :
-
Production :
14 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
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Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
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