Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
J.-P. Rebeilleau dispose de belles cuveries qui donnent des saumur-champigny aux arômes de cassis, framboise et autres fruits rouges, mais aussi des tonneaux et fûts en cave pour produire des vins au bouquet de fruits confits et de pruneau. Ce 99 est du premier type: la robe est vive, claire, transparente. Le nez, encore bien timide, libère après agitation d'élégants parfums de fruits rouges. La bouche fine révèle une structure légère. Un vin de printemps qui sera apprécié bien frais.
Détail du vin Domaine des raynieres
Garde :
-
Production :
14 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.
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