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DOMAINE DES RAISINS DORÉS
Brut 2007

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille Berton, on était déjà vigneron sous Louis XIV. Nathalie, elle, cultive les 7,9 ha de vignes du domaine depuis 2005. Les parcelles sont situées sur les premières côtes de Vernou-sur-Brenne et regardent la Loire. Ce sont des argilo-calcaires, parfois très calcaires. Bien mûrs, les raisins ont imprimé au vin son caractère très affirmé: robe jaune d'or intense à reflets safran; nez rappelant le miel, le coing, la brioche toastée; bouche élégante, pleine, longue et harmonieuse. "Un très beau vin, pour les amateurs de vouvray à l'ancienne", écrit un dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des raisins dorés
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
12300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

NATHALIE BERTON
40, rue du Professeur-Debré
37210 Vernou-sur-Brenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 30 56 02 90
F: +33 2 47 52 09 39
@: nathalie_berton@orange.fr

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Le vin : Domaine des raisins dorés, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.