DOMAINE DES QUATRE VENTS Vieilles Vignes 2009 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine Des Quatre Vents Vieilles Vignes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Philippe Pion est établi sur une butte exposée aux vents, d’où le nom du domaine. La vigne ne s’en porte pas plus mal, bien au contraire. Ces vieux ceps âgés d’un demi-siècle donnent des vins souvent appréciés des jurés. Plongeant leurs racines sur un terroir argilo-calcaire, ils ont engendré un vin de couleur sombre aux reflets bleutés. Le premier nez, sur la boîte à cigares, reflète un séjour de six mois dans le bois. Il fait place à des arômes intenses de cassis compoté qui, après une attaque ferme, refont surface pour le plus grand plaisir du dégustateur. Des tanins bien présents appellent une garde de deux à quatre ans. Bel accord en perspective avec du gibier à plume.

Détail du vin Domaine Des Quatre Vents Vieilles Vignes 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Quatre Vents Vieilles Vignes 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Quatre Vents Vieilles Vignes 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Des Quatre Vents Vieilles Vignes 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Quatre Vents Vieilles Vignes 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chinon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Quatre Vents Vieilles Vignes 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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