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DOMAINE DES PRIÉS
Pays de Retz Grolleau 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En spécialiste du grolleau rosé, Gérard Padiou signe à nouveau une cuvée 2007 très réussie. Ce rosé limpide et brillant, aux reflets saumonés, offre un nez floral et fruité aux arômes de rose, de framboise et de coing. Les fruits se retrouvent dans une bouche à l'attaque nerveuse sur un fin perlant, qui fait preuve ensuite d'une certaine rondeur. Le chardonnay Pays de Retz 2007 est cité pour sa fraîcheur citronnée et sa typicité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des priés
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GÉRARD PADIOU
Les Priés
44580 Bourgneuf-en-Retz
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 21 45 16
F: 02 40 21 47 48

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.