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DOMAINE DES PRIÉS
Chardonnay 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à deux pas de la côte atlantique, le domaine est très régulièrement retenu en vin de pays, notamment pour son rosé de grolleau. Or c'est un grolleau gris 2009 qui obtient cette année une étoile; un vin blanc donc, fin et floral, parfait pour les fruits de mer voisins. La préférence va toutefois à ce chardonnay discret au nez, qui se révèle pleinement au palais: ampleur, soyeux, rondeur, harmonie, les qualificatifs ne manquent pas. À ouvrir sur une terrine de poisson mayonnaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des priés
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GÉRARD PADIOU
Les Priés
44580 Bourgneuf-en-Retz
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 21 45 16
F: 02 40 21 47 48

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Le vin : Domaine des priés, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).