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DOMAINE DES PRÉS-LASSES
Boria 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né d'un rêve de deux amis passionnés de vin, le vignoble des Prés-Lasses est aujourd'hui devenu une réalité... sur près de 23 ha! Cette cuvée confidentielle, assemblage de syrah et de grenache, a été élevée douze mois en fût. Des arômes de fruits cuits et une pointe de fumé, une attaque en bouche agréable sur les fruits à l'alcool, des tanins encore marqués par l'élevage: un vin à découvrir dans deux ou trois ans sur une viande en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des prés-lasses
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES PRÉS LASSES
26, avenue de la Liberté
34480 Autignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 21 19
F: 04 67 90 21 19
@: info@pres-lasses.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des prés-lasses, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.