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DOMAINE DES PRÉAUX
2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grenat intense, ce 2005 livre de discrets parfums de fruits bien mûrs. C'est en bouche qu'il se révèle: sa matière ronde, charnue et puissante à la fois, est soutenue par des tanins d'une agréable souplesse. Un ensemble harmonieux et élégant que l'on aura plaisir à déguster pendant les trois prochaines années. Vin de plaisir, à boire à deux, conclut un dégustateur; un saint-amour!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des préaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
31000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HERVÉ BUIS
Les Préaux
71570 Saint-Amour
France

AFFICHER LES COORDONNÉES F: +33 4 74 69 09 75

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Le vin : Domaine des préaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.