DOMAINE DES PONCETYS En Champ roux 2010 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Domaine Des Poncetys En Champ Roux 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Depuis 2005, ce domaine appartenant au lycée viticole de Mâcon-Davayé a mis en place une démarche plus respectueuse de l'environnement. À la vigne, il est en conversion biologique depuis 2009, et en cave, le maître de chai Frédéric Servais, n'utilise aucun intrant, hormis le SO2, afin de produire ""les vins les plus naturels possible, qui expriment très fidèlement leur terroir d'origine"". Ce 2010 or jaune brillant délivre d'intenses parfums de fruits exotiques (litchi, mangue, ananas), ainsi que des notes florales élégantes. Derrière sa rondeur en bouche, on devine de fines notes boisées et une vivacité bienvenue. Puissant et long, ce vin sera à son apogée dans deux à cinq ans; on le servira alors sur des noix de Saint-Jacques."

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Détail du vin Domaine Des Poncetys En Champ Roux 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Poncetys En Champ Roux 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Poncetys En Champ Roux 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Poncetys En Champ Roux 2010 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Poncetys En Champ Roux 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Poncetys En Champ Roux 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fuissé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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