DOMAINE DES PONCETYS Cuvée Terroir 2000 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Des Poncetys Cuvée Terroir 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Issue d'une seule et même parcelle de vignes âgées de cinquante et un ans, cette cuvée est entièrement vinifiée en foudre de chêne de 25 hl. Revêtue d'une robe or pâle, elle offre des arômes intenses et complexes de fleurs et de fruits blancs (tilleul et pêche) relevés par une agréable note de fenouil. Après une attaque franche, elle se montre souple, équilibrée et d'une grande finesse. La belle finale miellée s'harmonisera parfaitement avec un poulet aux morilles.

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Détail du vin Domaine Des Poncetys Cuvée Terroir 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Poncetys Cuvée Terroir 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Poncetys Cuvée Terroir 2000 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Poncetys Cuvée Terroir 2000 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Poncetys Cuvée Terroir 2000 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Poncetys Cuvée Terroir 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

LYCÉE VITICOLE DE MÂCON-DAVAYÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran