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DOMAINE DES POMPLES
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vieilles pierres et vitraux ornent encore la partie la plus ancienne de la cave de ce domaine familial, situé entre l'abbaye du Thoronet et la via Aurelia. Ce rosé attire le regard par sa robe rose fuchsia. Une dominante fruitée façonne le nez à travers des notes discrètes de fruits rouges, d'agrumes et d'ananas frais. Tout aussi complexe, la bouche s'ouvre sur une attaque tonique et se prolonge par une belle rondeur et des parfums de fruits frais persistants. Un vin équilibré et friand, à déguster avec une salade de rouget, une terrine de légumes ou encore des brochettes d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des pomples
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. POMPILIA
hameau des Pomples hameau des Pomples
83340 Cabasse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 80 24 66
F: 04 94 80 24 66
@: contact@chateau-pompilia.wine

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des pomples, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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-
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4 pers
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COMMENTAIRE
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