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DOMAINE DES PITOUX
2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Allez voir cette maison de maître-vigneron avec galerie mâconnaise, cave voûtée du XVIIIes. et, ici, un haut-lieu lamartinien. Enfin, le vin vaut le déplacement. Bien rouge feu, un pinot noir au nez de fruits à noyau (cerise), dont l'attaque ronde et souple indique le propos. Petites notes réglissées sur une structure confortable. L'élégance! Très bon 2001 qu'il n'est pas indispensable de déguster dès maintenant. La bouteille du dimanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des pitoux
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-YVES GUYARD
rue du Grand-Bussières
71960 Bussières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385377474
F: 385377474

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Le vin : Domaine des pitoux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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