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DOMAINE DES PINS
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduisant son petit vignoble depuis maintenant quinze ans, David Gobet a élaboré dans le millésime 2009 deux vins qui font jeu égal, décrochant chacun une étoile. Le beaujolais-villages 2009 rouge se montre ample et généreux en fruits, libérant des parfums de cerise, de cassis et de mûre. Les mêmes arômes se retrouvent dans le régnié, qui se distingue, lui, par son gras, sa rondeur et l'onctuosité de ses tanins. Ces deux bouteilles au caractère flatteur sont prêtes et pourront être appréciées dès la sortie du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des pins
GARDE :
-
PRODUCTION :
500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL GOBET
230, chemin des Pins
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 22 10
F: 04 74 69 22 10
@: david.gobet@davidgobet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des pins, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.