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DOMAINE DES PINS
2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Transmise de père en fils depuis 1872, cette propriété propose une cuvée confidentielle de régnié, dotée d'une robe rouge foncé. Le nez intense de fruits, de notes épicées et de réglisse précède une chair équilibrée et fruitée soutenue par des tanins souples et bien fondus. On recommande de boire ce vin harmonieux dès l'automne, avec une volaille.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des pins
GARDE :
-
PRODUCTION :
200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL GOBET
230, chemin des Pins
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 22 10
F: 04 74 69 22 10
@: david.gobet@davidgobet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des pins, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).