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DOMAINE DES PINS
2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un rouge sombre et mat aux nuances noires, ce 2003 livre d'intenses parfums de mûre, de groseille, de framboise très mûre, arômes qui imprègnent également une bouche ample et ronde. Equilibrée et représentative de l'appellation, une agréable bouteille à boire dans les deux prochaines années avec une viande rouge ou du fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des pins
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL GOBET
230, chemin des Pins
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 22 10
F: 04 74 69 22 10
@: david.gobet@davidgobet.fr

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Le vin : Domaine des pins, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).