DOMAINE DES PIERRES ROUGES Vieilles Vignes 2011 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Des Pierres Rouges Vieilles Vignes 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Installé à proximité du magnifique château de Chasselas, ce domaine de 11 ha signe un 2011 issu de vignes de quarante ans plantées sur 50 ares d'un un sol argilo-calcaire. Couleur or à reflets verts, le vin s'ouvre lentement sur des senteurs originales mêlant le champignon frais à la minéralité du terroir, les fleurs blanches aux fruits du verger. Gourmand et séduisant, soutenu par une fine trame acidulée, il se maintient longuement en bouche grâce à de généreuses saveurs de fruits confits (poire et abricot). On le servira dès à présent avec une volaille de Bresse aux girolles. La cuvée Mont Saint Pierre 2011 (8 à 11 € ; 5 000 b.), ample, ronde et équilibrée par une pointe de fraîcheur, est citée.

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Détail du vin Domaine Des Pierres Rouges Vieilles Vignes 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Pierres Rouges Vieilles Vignes 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Pierres Rouges Vieilles Vignes 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Pierres Rouges Vieilles Vignes 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Pierres Rouges Vieilles Vignes 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Pierres Rouges Vieilles Vignes 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-véran
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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