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DOMAINE DES PIERRES BLANCHES
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Récoltés mécaniquement le 21 septembre 2012, ces chardonnays ont grandi sur des calcaires de l'oxfordien supérieur. On découvre un nez tout en discrétion, fait de fruits blancs et d'herbe fraîche. La bouche se distingue par sa chair dense, fruitée et concentrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des pierres blanches
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
2016 - 2017
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE BUXY
Les Vignes-de-la-Croix 2, rte de la Croix
71390 Buxy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 92 03 03
F: +33 3 85 92 08 06
@: accueil@vigneronsdebuxy.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.