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DOMAINE DES PERRIÈRES
Sur lie 2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les terroirs de Mouzillon sont réputés pour être assez tardifs et pour produire des vins longs à mûrir. Ce gros-plant or pâle au bouquet intense et fruité semble déroger à la règle. Dès la mise en bouche, les notes d’agrumes et de fruits blancs dominent. Elles accompagnent une matière souple et parfaitement équilibrée, d’une belle longueur. Harmonieux et surprenant de maturité, ce vin est prêt à boire, tandis que le muscadet-sèvre-et-maine 2010 Sur lie (73 000 b.) devra rester en cave un an ou deux. Ample et rond, celui-ci décroche une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des perrières
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE AUGUSSEAU
Les Perrières
44330 Mouzillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 03 92 14
F: 02 40 03 92 14
@: contact@muscadet-augusseau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des perrières, se déguste en accords avec les mets suivants :

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