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DOMAINE DES PERRIERES
La Cuvée de Vénus 1999

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Guy Delanoue représente la sixième génération de la même famille à exploiter ce domaine de 7 ha proche de la petite ville de Bourgueil. Il aime recevoir et ne compte plus les visiteurs de toutes sortes, écrivains, acteurs, réalisateurs de télévision... Tous se passionneront pour cette cuvée de Vénus. Un nez qui bretonne, une bouche où les senteurs de thym, de laurier le disputent à celles de fruits rouges, et où les tanins, mûrs, sont bien arrondis. Un vin tout en équilibre dont il faut profiter tout de suite pour ne pas perdre son remarquable bouquet. La cuvée principale du domaine a obtenu une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des perrieres
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUY DELANOUE
10, rte du Vignoble
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 247978229
F: 247974820

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des perrieres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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