DOMAINE DES PERELLES 2001 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Des Perelles 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Souvent rencontré dans le Guide, ce domaine propose un saint-véran qui a passé six mois en fût de chêne. La robe séduit par sa couleur lumineuse aux reflets dorés. Le nez complexe libère d'abord des notes boisées, puis à l'aération, apparaissent des fruits confits et des fleurs blanches. La bouche, ample, puissante, soutenue par une acidité encore très présente, s'achève sur des nuances de bergamote fort plaisantes. L'accord gourmand se fera avec un sandre au fenouil.

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Détail du vin Domaine Des Perelles 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Perelles 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Perelles 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Perelles 2001 blanc ont-elles été produites ? 4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Perelles 2001 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Perelles 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

4 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

JEAN-MARC THIBERT

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran