DOMAINE DES PERDRIX 2000 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Des Perdrix 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Ce domaine de la Côte de Nuits (Mugneret-Gouachon) a été repris en 1996 par la famille Devillard (Antonin Rodet). Le vin dort sur ses deux oreilles dans la cave Jobert de Chambertin, creusée à Gevrey en 1755. Un simple bourgogne peut être un grand bourgogne. Celui-ci confirme cette assertion! Voluptueuse et dense, sa robe est grand bal: on se perd dans ses reflets. Epices et fruits confits marquent un bon élevage. Pas trop d'arômes secondaires (girofle, épices douces), mais des tanins admirablement polis, lisses au toucher. Une matière souple et persistante.

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Détail du vin Domaine Des Perdrix 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Perdrix 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Perdrix 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Perdrix 2000 rouge ont-elles été produites ? 12 026 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Perdrix 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Perdrix 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

12 026 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation