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DOMAINE DES PERDRIX
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Repris par Antonin Rodet, ce domaine nous comble de ses bontés. Couleur oeil-de-perdrix? Non, cerise foncé. De gentils arômes qui font la ronde. La bouche a de la jeunesse, du gras, du nerf, de l'équilibre. Ne pas le boire trop vite, bien sûr. Le 1er cru Aux Perdrix 98 est également chaleureusement recommandé. Il a davantage de complexité. C'est un vrai 1er cru.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des perdrix
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4256
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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