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DOMAINE DES PÉNITENTS BLEUS
2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À l'image de l'ancienne confrérie des Pénitents bleus du XVIIes. qui cultivaient en fermage ces terres alors dépendances du château de la Redorte, ce domaine revendique le même esprit de convivialité et de partage. Il propose un minervois d'une aimable simplicité, chaleureux, empreint de douceur, dominé par les épices et le moka. Un vin à la fois tendre, franc et fin, qui ravira vos convives avec une daube de sanglier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des pénitents bleus
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1260
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL SAHUN
Métairie du Bois
11700 La Redoroute
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 91 54 74
@: sahun.michel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des pénitents bleus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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