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DOMAINE DES OUCHES
Clos Princé 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une équipe solide mène ce domaine de 14 ha: Paul, le père, sage et expérimenté, et Thomas, le fils, dynamique et entreprenant. L'un et l'autre vous accueilleront à bras ouverts, en partageant leurs connaissances du vin. Ils présentent une cuvée pourpre intense qui s'ouvre progressivement sur des arômes de fruits rouges mûrs et sur un léger boisé. La bouche riche, aux tanins puissants, annonce un vin de garde difficile à apprécier aujourd'hui, mais promis à un bel avenir. La Sélection Vieilles Vignes 2001, élevée en fût, ne démérite pas et remporte aussi une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des ouches
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES OUCHES
3, rue des Ouches
37140 Ingrandes-de-Touraine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 96 98 77
F: +33 2 47 96 93 08
@: contact@domainedesouches.com

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Le vin : Domaine des ouches, se déguste en accords avec les mets suivants :
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