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DOMAINE DES NOES
Sur lie 2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Pallet — dont le nom vient de palatium, palais — possède un riche musée du Vignoble nantais qui évoque également la philosophie de Pierre Abélard, natif de cette ville. Le domaine des Noës, fort de 20 ha, y est installé. Minéral, son vin, issu d'un sous-sol de silice et de granite, se développe avec souplesse dès l'attaque, puis prend plus d'ampleur comme pour mieux se prolonger en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des noes
GARDE :
-
PRODUCTION :
38000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DES NOËS
Bretigné
44330 Le Pallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 240809890
F: 240804811

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des noes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.