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DOMAINE DES NOELLES
Sur lie 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est sur la commune de La Haye-Fouassière que naquit l'appellation. Vous pourrez y admirer le jardin de La Cure qui rassemble plus de trois cents plants. Si une petite faim vous prend après la visite, allez donc chercher une fouace dans l'une des boulangeries de la ville. Cette galette en forme d'étoile à six branches, chère à Rabelais, ira bien avec ce 2004 jaune pâle qui sent bon le fruit mûr. Celui-ci présente de l'équilibre, de la rondeur et une certaine fraîcheur soulignée par le perlant. Une bouteille idéale pour s'initier au muscadet-sèvre-et-maine.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des noelles
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MICHEL RIPOCHE
8, rue de la Torrelle
44690 La Haye-Fouassière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 36 91 95
F: 02 40 36 73 19
@: michelripoche@orange.fr

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Le vin : Domaine des noelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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