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DOMAINE DES MYRTES
Cuvée spéciale 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur les coteaux de schistes et de phyllades de La Londe, le domaine des Myrtes propose ce rosé pâle à reflets saumonés, issu de l'assemblage classique de grenache, de cinsault et de syrah. Le nez puissant et élégant évoque les fruits exotiques, les agrumes et le buis. La bouche est bien équilibrée, ronde, avec une juste vivacité qui vient égayer et soutenir durablement la palette aromatique. Un vin plein de finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des myrtes
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL BARBAROUX
Dom. des Myrtes 1167, rte de la Jouasse
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 66 83 00
F: +33 4 94 66 65 73
@: domainedesmyrtes@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des myrtes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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-
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4 pers
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4 pers
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6 pers
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Note :
8 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.