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DOMAINE DES MURETINS
Élevé en barrique 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cuvée proposée par la maison Louis Bernard (groupe Boisset) installée dans la superbe chartreuse de Bonpas (XIIes.). Deux tiers de grenache, un tiers de syrah et un élevage d'un an en fût ont engendré un vin intense à l'oeil, dont le nez encore réservé dévoile une complexité naissante. On y respire le fruit noir et le sous-bois. Ample en bouche, ce 2005 révèle une trame tannique serrée qui demande un peu de temps pour se fondre. Le bois apporte une note de fumée et de cacao qui ajoute à sa richesse. Cette cuvée peut affronter une garde de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des muretins
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES DOMANIALES
555, rte d'Orange
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 70 42 10
F: 04 90 70 42 15

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Le vin : Domaine des muretins, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.