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DOMAINE DES MOUILLES
2003

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y a des Perrachon à Juliénas depuis la nuit des temps, et plusieurs descendants de la lignée conduisent des domaines viticoles. Laurent exploite ainsi 18 ha de vignes dans trois crus du Beaujolais. Il a élaboré un juliénas rouge sombre aux parfums de framboise. La bouche agréable et fruitée est composée de tanins souples et ronds. Equilibré et assez persistant, ce joli 2003 est à boire dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des mouilles
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT PERRACHON
Les Mouilles
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 40 44
@: laurent@vinsperrachon.com

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Le vin : Domaine des mouilles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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