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DOMAINE DES MOUCHERES
Pic Saint-Loup Cuvée originale 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Présenté par la maison Jeanjean, ce domaine est dirigé par Jacques Teissèdre depuis une trentaine d'années. Avec 30 % de carignan, 30 % de grenache et la syrah, cette cuvée a une forte personnalité. Tout y est à la fois intense et velouté: le pourpre de la robe, les arômes de truffe et de fruits exotiques mêlés à des notes de cassis, le corps ample et déjà rond mais à attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des moucheres
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PHILIPPE TEISSÈDRE
1, chemin de la Vieille
34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 20 17
F: +33 4 67 34 04 39
@: contact@chateaudesmoucheres.com

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Le vin : Domaine des moucheres, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.