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DOMAINE DES MORINIERES
Sur lie 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an passé dans le millésime 98, le Domaine des Morinières est encore très réussi en 99. Or pâle limpide, il délivre une palette bien aromatique, perceptible au nez comme en bouche. Son équilibre en fait un vin de bonne tenue de l'attaque jusqu'à la finale. Fruits de mer ou poisson au beurre blanc lui iront parfaitement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des morinieres
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ BARRÉ
115, Le Bois
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 88 98 69 81
F: 02 40 36 31 13
@: domainedesmorinieres@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des morinieres, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).