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DOMAINE DES MOIROTS
Le Vieux Château 2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine né de l'association de Lucien et de Christophe Denizot en 1990. Il propose un 1er cru doré clair. Sous le nez, un bouquet d'agrumes teinté de fût – discret, les trois quarts de l'élevage y ont été réalisés en cuve. On a beaucoup de vin en bouche après une attaque digne des plus belles charges de cavalerie. L'ensemble est puissant et d'une bonne longueur. Quelques années de garde sont dans ses moyens. A servir sur une blanquette de veau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des moirots
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE DENIZOT
Domaine des Moirots 14, rue des Moirots
71390 Bissey-sous-Cruchaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 92 16 93
F: +33 3 85 92 09 42
@: domainedesmoirots@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des moirots, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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