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DOMAINE DES MILLARGES
Les Trotte-Loups 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine rattaché au lycée agroviticole de Fondettes près de Tours a la charge d'effectuer, en lien avec les professionnels, des recherches sur la conduite des vignobles. Une connaissance qui semble profiter à ses cuvées, régulièrement sélectionnées dans le Guide. Ici, un 2011 qualifié de très « traditionnel », centré sur le fruit (cerise, framboise) et rehaussé d'épices, net, franc et frais en bouche. À servir dès à présent sur un pintadeau au four ou une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des millarges
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES MILLARGES
Lycée agricole Centre viti-vinicole Les Fontenils
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 36 89
F: +33 2 47 93 96 20
@: contact@domaine-des-millarges.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des millarges, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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