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DOMAINE DES MATINES
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale doit sa notoriété à son "patriarche" qui a notamment lancé la production de vins rouges dans le Saumurois. Le goûter sera un bon moment pour apprécier ce rosé pâle à reflets orangés. On le savoure comme un fruit frais que l'on croque tant il est riche d'arômes de petits fruits rouges, équilibré et persistant sur un léger fruité mûr.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des matines
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES MATINES
31, rue de la Mairie
49700 Brossay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 25 36
F: +33 2 41 52 25 50
@: contact@domainedesmatines.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.