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DOMAINE DES MARTINELLES
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1998, Pascal Fayolle a été rejoint sur le domaine par sa femme en 2002. Son hermitage blanc issu de marsanne a été élevé en demi-muid pendant un an. Si les notes toastées sont présentes, elles se marient agréablement à des nuances citronnées. On retrouve cette même fraîcheur dans une bouche d'une bonne longueur. Un vin cohérent et très plaisant, à apprécier dans sa jeunesse sur un poisson grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des martinelles
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DES MARTINELLES
2, rte des Vignes
26600 Gervans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 07 70 60
F: 04 75 07 70 60
@: contact@domaine-des-martinelles.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des martinelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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