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DOMAINE DES MARINIERS
2013

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin captive par la richesse de ses arômes : fruits blancs (poire, pêche de vigne), citron confit et groseille. La bouche se livre par bribes, en plusieurs séquences : de la vivacité en attaque, puis de la douceur et un beau fruité, et une finale persistante aux tonalités épicées et mentholées. Un 2013 généreux et extraverti.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des mariniers
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
91000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL JACQUES MARCHAND
36, rte Nationale Maltaverne
58150 Tracy-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 78 54 51
F: +33 2 48 78 54 55
@: contact@domainedesmariniers.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des mariniers, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saumon sauce teriyaki
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.