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DOMAINE DES MARINIERS
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine appartient à la maison Joseph Mellot, célèbre négoce du Sancerrois. Dans ce 2009, les notes végétales apparaissent au premier nez, nuancées ensuite par l'amande fraîche et le fruité. La bouche s'appuie sur une bonne acidité qui lui donne tenue, fraîcheur et équilibre. Des moules marinière seront une bonne compagnie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des mariniers
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL JACQUES MARCHAND
36, rte Nationale Maltaverne
58150 Tracy-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 78 54 51
F: +33 2 48 78 54 55
@: contact@domainedesmariniers.com

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Le vin : Domaine des mariniers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.