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DOMAINE DES MALANDES
Vau de Vey 2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lyne Tremblay n'a pas eu peur naguère de diriger seule ses quelque 20 ha. Le domaine Rottiers-Clotilde fut rebaptisé domaine des Malandes avec le concours de son mari Jean-Bernard Marchive. Il a été coup de coeur à plusieurs reprises et notamment pour son Fourchaume 98. Cette année le Vau de Vey se distingue, même si le Côte de Léchet 2002 dispose de solides atouts et obtient la même note. La robe est très pâle, le bouquet partagé entre miel et citron. La structure fine et agréable conviendra à des coquillages. Vous avez deux ans pour préparer le plateau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des malandes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES MALANDES
63, rue Auxerroise
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 41 37
F: +33 3 86 42 41 97
@: contact@domainedesmalandes.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des malandes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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