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DOMAINE DES MALANDES
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lyne Marchive et son maître de chai Guénolé Breteaudeau – présents dans ces pages surtout pour leurs 1ers et grands crus (on se rappelle notamment du grand cru Vaudésir 2007, coup de cœur) – proposent un chablis fin et printanier. «Un vin qui s'éveille comme un bouquet de fleurs fraîchement arrosées», propose un dégustateur inspiré. De fait, ce 2009 se montre avant tout floral, le fruit se manifestant plus discrètement (la pêche notamment). En bouche, la rondeur répond à la fraîcheur dans un bel exercice d'équilibre. À servir sur une choucroute de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des malandes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES MALANDES
63, rue Auxerroise
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 41 37
F: +33 3 86 42 41 97
@: contact@domainedesmalandes.com

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Le vin : Domaine des malandes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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