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DOMAINE DES MAELS
Montesclat 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plus qu'un an à attendre et l'unité cadastrale Montesclat, d'où est issu ce vin, verra ses vignes certifiées en agriculture biologique. Vinifié en grains entiers, ce 2010 livre un bouquet explosif de mûre et de cerise burlat douces et charnues. Aux côtés du solide carignan, le grenache apporte son caractère chaleureux et soyeux au palais, souligné par une fine touche boisée. On a l'impression de déguster en finale une coupe de fruits compotés agrémentés d'une touche de pâte de coings. À essayer sur des aiguillettes de canard.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des maels
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3940
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES MAELS
32, av. des Platanes
11200 Argens-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 27 52 29
@: vignoble@domainedesmaels.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des maels, se déguste en accords avec les mets suivants :

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