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DOMAINE DES MAELS
Le Clos du pech Laurié 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignes de ce clos de 1,4 ha seront certifiées en agriculture biologique pour le millésime 2011. Tout le talent du vigneron, qui met l'élevage au service du terroir, s'exprime dans cette cuvée dont les douces senteurs vanillées cèdent vite le pas devant des notes kirschées et réglissées. La bouche, subtile et concentrée à la fois, séduit par son harmonie. À déguster dans peu de temps, sur un civet de lièvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des maels
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES MAELS
32, av. des Platanes
11200 Argens-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 27 52 29
@: vignoble@domainedesmaels.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des maels, se déguste en accords avec les mets suivants :

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