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DOMAINE DES LOUÉTTIÈRES
Sur lie 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à la limite des appellations muscadet-sèvre-et-maine et muscadet-coteaux-de-la-loire, ce domaine présente un 2009 au nez subtil et frais d'aubépine et de fruits blancs. Légèrement perlant, le palais affiche un beau volume et révèle des notes d'abricot mûr avant de finir sur une discrète amertume.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des louéttières
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMINIQUE PEIGNÉ
2, Le Martinet
44450 Barbechat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 03 64 49
@: peigne63@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des louéttières, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.