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DOMAINE DES LOUÉTTIÈRES
Cabernet franc 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi entre Anjou et Muscadet, Dominique Peigné propose un cabernet bien typé par ses notes de fruits rouges (fraise) et noirs (mûre) mâtinées de sous-bois. La bouche assez ample développe une belle matière fruitée aux tanins souples et fondus. Un vin élégant qui s’associera volontiers à un rôti de porc.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des louéttières
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL DOMINIQUE PEIGNÉ
2, Le Martinet
44450 Barbechat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 03 64 49
@: peigne63@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.