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DOMAINE DES LAURIERS
Picpoul-de-Pinet Prestige 2009

Languedoc • Languedoc
blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marc Cabrol est établi depuis 1995 sur ce domaine dont la cave fut construite au début du siècle dernier avec les pierres extraites du sous-sol calcaire du vignoble. On retrouve son picpoul jaune pâle à reflets verts qui associe les agrumes à des notes de buis. Ces parfums se prolongent dans une bouche vive mais équilibrée. À boire à l'apéritif sur des petits fromages frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des lauriers
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
Languedoc
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Aramon • Bergeron • Carignan • Cinsault • Clairette • Grenache blanc • Grenache noir • Grenache poilu • Lledoner pelut • Marsanne • Mourvèdre • Picpoul • Piquepoul • Roussanne • Shiraz • Syrah • Viognier
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DES LAURIERS
15, rte de Pézenas
34120 Castelnau-de-Guers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 98 18 20
F: +33 4 67 98 96 49
@: contact@domaine-des-lauriers.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des lauriers, se déguste en accords avec les mets suivants :
Apéritif
Poissons
Pâtes
Soupes
Accords et recettes d'hiver

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Apéritif
Corolle fantaisie au Reblochon
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Poissons
Couscous au poisson
Note :
10 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Pâtes
Lasagnes à la courge muscade de Provence
Note :
8 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Poissons
Papillotes de cabillaud
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Soupes
Soupe aux moules
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Pâtes - Accords et recettes d'hiver
Spaghetti à la carbonara
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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