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DOMAINE DES LAURIERS
Demi-sec 2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Laurent Kraft qui a pris la suite de son grand-père sur ce domaine de 14 ha travaille avec beaucoup de sérieux et obtient des résultats réguliers, tel ce 2002. Les fruits mûrs l'emportent au nez, tandis qu'en bouche c'est la pomme verte qui s'impose. Il y a de la matière, de l'équilibre et une jolie finale en rondeur. En contrepoint, bien présente, la pointe vive classique du vouvray. Ce demi-sec devrait trouver sa place aux côtés des mets suaves.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des lauriers
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

LAURENT KRAFT
29, rue du Petit-Coteau
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 52 61 82
F: 02 47 52 61 82
@: lkraft@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des lauriers, se déguste en accords avec les mets suivants :
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