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DOMAINE DES LAURIERS
Chardonnay Viognier 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Également producteur de Picpoul de Pinet (AOC languedoc), Marc Cabrol se concentre ici avec succès sur les cépages chardonnay et viognier. L'étiquette du vin, illustrée de dessins de fruits, n'est pas trompeuse: derrière la robe claire aux reflets verts, c'est une explosion de fruits exotiques (ananas) et d'agrumes (pamplemousse, citron). Une fraîcheur fort plaisante que l'on retrouve en bouche. À servir, dès la parution du Guide, sur un canard à l'orange. Noté une étoile également, le cabernet syrah 2009 rosé (10 000 b.) séduit par son bouquet de fruits rouges et par sa bouche équilibrée entre vivacité et onctuosité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des lauriers
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DES LAURIERS
15, rte de Pézenas
34120 Castelnau-de-Guers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 98 18 20
F: +33 4 67 98 96 49
@: contact@domaine-des-lauriers.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des lauriers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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