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DOMAINE DES LAMBRAYS
2001 • Gd cru

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Peu de grands crus ont connu une histoire aussi romanesque. Depuis que Thierry Brouin est à la barre, le clos-des-lambrays vit cependant des jours plus sereins. Il appartient aujourd'hui à la famille Freund, de Coblence. Limpide et rubis foncé, ce 2001 est d'une bonne intensité aromatique, jouant la complexité du fruit mûr et du végétal noble dans une atmosphère vanillée. Puis l'attaque se montre fraîche et franche, suivie d'une expression tannique veloutée, déjà enrobée et longue. Il se goûte bien mais il serait plus sage de le mettre en réserve pour la fin de cette décennie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des lambrays
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
34200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES LAMBRAYS
31, rue Basse
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 51 84 33
F: 03 80 51 81 97
@: clos.lambrays@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.